Банановый кекс- питательный американский завтрак
банановый хлеб

Банановый кекс– это вкусно и полезно, понравится всем, особенно сладкоежкам!

Категория, ТрудностьСредний

Банановый кекс- это вкусно и полезно, понравится всем, особенно сладкоежкам!

Банановый кекс

Это сочетание шоколадной крошки с нежным бананом! Данный кекс американцы любят есть на завтрак, поскольку он отлично заряжает энергией на весь день. Потому что бананы содержат медленно высвобождающиеся углеводы, клетчатку, витамин B6 и витамин C. Бодрости и сил хватит до обеда. Существуют различные варианты приготовления бананового кекса от классического до диетического. В него можно добавить орехи и исключить какао. Все зависит от ваших вкусовых пристрастий! Так давайте же, приготовим банановый кекс!

ПорционностьПорция
Время ПодготовкиминВремя Приготовлениячасобщее времячас мин

 215 г. пшеничной муки
 1 ч.л. разрыхлителя
 1 ч.л. пищевой соды
 1 ч.л. соли
 1 зажимать корицы
 ½ ч.л. душистого перца
 ¼ ч.л. кардамона
 ¼ ч.л. мускатного ореха
 100 г. белого сахара
 50 г. коричневого сахара
 113 г. несоленного сливочного масла
 2 ст.л йогурта без добавок
 2 шт. яйца
 3 шт. спелых бананов
 265 г. полусладкой шоколадной стружки
 1 ч.л. ванильного экстракта

1

Начнем готовить банановый кекс!
Самые лучшие бананы для бананового кекса это совсем переспелые, почти черные плоды. Если ваши бананы полностью желтые и недостаточно мягкие, вы можете поместить их в духовку на 180 градусов примерно 10 минут. Пока они не станут коричневыми

2

Разминаем бананы в миске и отставляем в сторону.
Просеиваем муку, соль, специи, пищевую соду и разрыхлитель в миску среднего размера. Взбиваем все вместе и отставляем в сторону.
Взбиваем сливочное масло в блендере до тех пор, пока оно не станет гладким, затем вводим белый и коричневый сахар. Продолжаем смешивать все ингредиенты, пока смесь не станет более светлой

3

Теперь вводим яйца по одному. Необходимо, чтобы каждое яйцо хорошо соединилось с тестом. Смешайте пюре из бананов и йогурт.

4

Перелейте бананово-йогуртную смесь к маслу с сахаром и взбейте на средней скорости, пока масса не станет однородной
Теперь добавляем все сухие ингредиенты к тесту и смешиваем до однородности. Далее добавляем шоколадную крошку,перемешиваем

5

Выстилаем форму для выпекания размером 22х12 см пергаментной бумагой и промазываем слегка маслом. Аккуратно переливаем тесто в емкость и разравниваем.
Сверху посыпаем шоколадной крошкой. Выпекайте в течение 50-60 минут на 180 градусов или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой.

6

Банановый кекс готов! Приятного аппетита!
Попробуйте еще один рецепт

Шоколадные капкейки с апельсином-восторг и только!

 

 

Ингредиенты

 215 г. пшеничной муки
 1 ч.л. разрыхлителя
 1 ч.л. пищевой соды
 1 ч.л. соли
 1 зажимать корицы
 ½ ч.л. душистого перца
 ¼ ч.л. кардамона
 ¼ ч.л. мускатного ореха
 100 г. белого сахара
 50 г. коричневого сахара
 113 г. несоленного сливочного масла
 2 ст.л йогурта без добавок
 2 шт. яйца
 3 шт. спелых бананов
 265 г. полусладкой шоколадной стружки
 1 ч.л. ванильного экстракта

Направления

1

Начнем готовить банановый кекс!
Самые лучшие бананы для бананового кекса это совсем переспелые, почти черные плоды. Если ваши бананы полностью желтые и недостаточно мягкие, вы можете поместить их в духовку на 180 градусов примерно 10 минут. Пока они не станут коричневыми

2

Разминаем бананы в миске и отставляем в сторону.
Просеиваем муку, соль, специи, пищевую соду и разрыхлитель в миску среднего размера. Взбиваем все вместе и отставляем в сторону.
Взбиваем сливочное масло в блендере до тех пор, пока оно не станет гладким, затем вводим белый и коричневый сахар. Продолжаем смешивать все ингредиенты, пока смесь не станет более светлой

3

Теперь вводим яйца по одному. Необходимо, чтобы каждое яйцо хорошо соединилось с тестом. Смешайте пюре из бананов и йогурт.

4

Перелейте бананово-йогуртную смесь к маслу с сахаром и взбейте на средней скорости, пока масса не станет однородной
Теперь добавляем все сухие ингредиенты к тесту и смешиваем до однородности. Далее добавляем шоколадную крошку,перемешиваем

5

Выстилаем форму для выпекания размером 22х12 см пергаментной бумагой и промазываем слегка маслом. Аккуратно переливаем тесто в емкость и разравниваем.
Сверху посыпаем шоколадной крошкой. Выпекайте в течение 50-60 минут на 180 градусов или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой.

6

Банановый кекс готов! Приятного аппетита!
Попробуйте еще один рецепт

Шоколадные капкейки с апельсином-восторг и только!

 

Банановый кекс- питательный американский завтрак