Брауни — невероятный десерт, уже успевший стать классикой! Легкое воздушное тесто в сочетании с какао! Приготовьте его и удивите своих родных!
Брауни — невероятный десерт, уже успевший стать классикой! Легкое воздушное тесто в сочетании с какао! Приготовьте его и удивите своих родных!
Брауни
Как и многие десерты, брауни появился спонтанно. Одна светская дама устраивала выставку в Чикаго. Конечно, она попросила своего повара приготовить уникальное пирожное. Главные условия для приготовления были такими: небольшой размер пирога, сладкий вкус, удобный для поедания из коробок. Вот так и получился брауни! Попробуйте и вы приготовить этот вкусный пирог!
Давайте начнем готовить брауни!
Для начала разогрейте духовку до 180 градусов.
Добавьте растопленное сливочное масло, яйца комнатной температуры, кофе и ваниль в большую миску, а затем взбейте вместе.
Благодаря кофе хорошо раскроется шоколадный вкус!
Далее добавляем экстракт ванили для аромата.
Добавляем белый и коричневый сахар в смесь. Взбиваем все вместе.
Пока масса не станет однородной и гладкой.
Просеиваем в муку, соль и какао-порошок.
Какао-порошок должен быть хорошего качества.
Обязательно просеиваем какао, чтобы не было комочков!
Перемешиваем смесь вместе до однородного состояния.
Добавляем шоколадные кусочки в тесто.
Лучше использовать темный шоколад, иначе пирог получится приторно сладким.
Хорошенько перемешиваем лопаточкой.
Перекладываем тесто в выложенную пергаментом форму для выпечки и разглаживаем его по углам.
Выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут.
Центр продолжит застывать после того, как вы вытащите пирог из духовки.
Поэтому не беспокойтесь, если контуры брауни будут немного нечеткими.
Важно не пережарить брауни в духовке.
Он должен оставаться влажным!
Вы можете украсить брауни шоколадной крошкой сверху или шоколадным кусочками.
Брауни готов!
Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить еще один вкусный десерт!
Ингредиенты
Направления
Давайте начнем готовить брауни!
Для начала разогрейте духовку до 180 градусов.
Добавьте растопленное сливочное масло, яйца комнатной температуры, кофе и ваниль в большую миску, а затем взбейте вместе.
Благодаря кофе хорошо раскроется шоколадный вкус!
Далее добавляем экстракт ванили для аромата.
Добавляем белый и коричневый сахар в смесь. Взбиваем все вместе.
Пока масса не станет однородной и гладкой.
Просеиваем в муку, соль и какао-порошок.
Какао-порошок должен быть хорошего качества.
Обязательно просеиваем какао, чтобы не было комочков!
Перемешиваем смесь вместе до однородного состояния.
Добавляем шоколадные кусочки в тесто.
Лучше использовать темный шоколад, иначе пирог получится приторно сладким.
Хорошенько перемешиваем лопаточкой.
Перекладываем тесто в выложенную пергаментом форму для выпечки и разглаживаем его по углам.
Выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут.
Центр продолжит застывать после того, как вы вытащите пирог из духовки.
Поэтому не беспокойтесь, если контуры брауни будут немного нечеткими.
Важно не пережарить брауни в духовке.
Он должен оставаться влажным!
Вы можете украсить брауни шоколадной крошкой сверху или шоколадным кусочками.
Брауни готов!
Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить еще один вкусный десерт!