Чизкейк с вишней — идеален для веганов!
чизкейк с вишней

Чизкейк с вишней — это воздушный, нежный десерт, который тает во рту. Его вишневый топпинг придает чизкейку новые краски. Кстати, он легко готовится!

Рубрика, СложностьНачинающий

Чизкейк с вишней — это воздушный, нежный десерт, который тает во рту. Его вишневый топпинг придает чизкейку новые краски. Кстати, он легко готовится!

Чизкейк с вишней

Чизкейк — это вкуснейший десерт, который относительно недавно оказался на прилавках магазина.
Настоящие любители кулинарных шедевров, уже придумали как сделать чизкейк дома. Большинство рецептов содержат сыр и др. молочные изделия. Но что делать веганам? Выход есть! В данном рецепте вы узнаете как сделать чизкейк с вишней, который подойдет даже веганам! Этот чизкейк получается воздушным, нежным и вкусным!
А если вы находитесь в поиске блюда на ужин, тогда предлагаем ознакомиться с этим рецептом. Кстати, тоже подойдет для веганов!
Картофельные завиточки – этот гарнир поразит всех гостей

Доходность11 порций
Время на подготовку10 минутыВремя приготовления2 часовОбщее время2 часов 10 минуты
Ингредиенты для основы:
 ½ чашка орехов пекан
 ½ чашка фундука
 ½ чашка высушенного кокоса
 ½ чашка мягких фиников без косточки
 1 ст.л. кокосового масла
 1 ч.л. ванильного экстракта
 щепотка соли
Ингредиенты для начинки:
 1 чашка замоченных орехов кешью
 125 г кокосового молока или йогурта
 1 ч.л. ванильного экстракта
 2 ч.л. кокосового масла
 4 ст.л. кленового сиропа
Ингредиенты для вишневого топпинга:
 1 чашка замороженной вишни
 ½ чашка воды
 2 ст.л. крахмала
 1 ст.л. кленового сиропа
Начнем делать наш веганский чизкейк
1

Положите все ингредиенты для основы в блендер или кухонный комбайн и смешайте их, до получения тестообразной консистенции. Выложите тесто в форму и утрамбуйте. Поставьте в холодильник на несколько часов, или на ночь.

Теперь приступим к начинке
2

В блендер положите все необходимые ингредиенты, а именно: орехи, йогурт, кокосовое масла, ваниль и сироп. Перемешивайте до получения однородной консистенции.
Достаньте форму с холодильника и выложите начинку на основу. Снова поставьте в холодильник и заморозьте.

Готовим топпинг
3

В кастрюлю с толстым дном положите вишню и воду. Доводите до кипения. Добавьте туда крахмал и сироп- уменьшите огонь до среднего. После того, как смесь загустеет, снимите с огня и полностью остудите. Полейте чизкейк топпингом.

4

Поставьте чизкейк в холодильник не менее чем на четыре часа, или на ночь. Достаньте из холодильника за 20 минут до подачи.
Разрежьте чизкейк по кусочкам и сделайте вкусный чай!
Приятного чаепития!

5

А если вы не являетесь веганом, тогда у нас есть замечательный рецепт
Домашний чизкейк - клубничный десерт в банке!

Ингредиенты

Ингредиенты для основы:
 ½ чашка орехов пекан
 ½ чашка фундука
 ½ чашка высушенного кокоса
 ½ чашка мягких фиников без косточки
 1 ст.л. кокосового масла
 1 ч.л. ванильного экстракта
 щепотка соли
Ингредиенты для начинки:
 1 чашка замоченных орехов кешью
 125 г кокосового молока или йогурта
 1 ч.л. ванильного экстракта
 2 ч.л. кокосового масла
 4 ст.л. кленового сиропа
Ингредиенты для вишневого топпинга:
 1 чашка замороженной вишни
 ½ чашка воды
 2 ст.л. крахмала
 1 ст.л. кленового сиропа

Указания

Начнем делать наш веганский чизкейк
1

Положите все ингредиенты для основы в блендер или кухонный комбайн и смешайте их, до получения тестообразной консистенции. Выложите тесто в форму и утрамбуйте. Поставьте в холодильник на несколько часов, или на ночь.

Теперь приступим к начинке
2

В блендер положите все необходимые ингредиенты, а именно: орехи, йогурт, кокосовое масла, ваниль и сироп. Перемешивайте до получения однородной консистенции.
Достаньте форму с холодильника и выложите начинку на основу. Снова поставьте в холодильник и заморозьте.

Готовим топпинг
3

В кастрюлю с толстым дном положите вишню и воду. Доводите до кипения. Добавьте туда крахмал и сироп- уменьшите огонь до среднего. После того, как смесь загустеет, снимите с огня и полностью остудите. Полейте чизкейк топпингом.

4

Поставьте чизкейк в холодильник не менее чем на четыре часа, или на ночь. Достаньте из холодильника за 20 минут до подачи.
Разрежьте чизкейк по кусочкам и сделайте вкусный чай!
Приятного чаепития!

5

А если вы не являетесь веганом, тогда у нас есть замечательный рецепт
Домашний чизкейк - клубничный десерт в банке!

Чизкейк с вишней — идеален для веганов!