Яблочный Цыпленок Кесадилья- лучшее сочетание
кесадилья

Кесадилья — это необыкновенно вкусное блюдо, которое сочетает в себе несочетаемые (как на первый взгляд кажется) ингредиенты: сыр, яблоко и курицу!

Кесадилья — это необыкновенно вкусное блюдо, которое сочетает в себе несочетаемые (как на первый взгляд кажется) ингредиенты: сыр, яблоко и курицу!

Яблочный Цыпленок Кесадилья

Недавно моя лучшая подруга познакомила меня с одним прекрасным рецептом. Блюдо «Яблочный Цыпленок Кесадилья» имеет интересное сочетание. Только представьте: его ингредиенты- это сыр, курица и яблоко!
Звучит странно. Но поверьте, на вкус блюдо очень интересное. Я даже не знаю с чем его сравнить. Поэтому скорее бегите на кухню и экспериментируйте!

Ну а если вы уже подумываете над десертом, то вот отличная идея! Овсяное печенье

Yields4 Servings
Prep Time8 minsCook Time12 minsTotal Time20 mins
 1 qt тонкого армянского лаваша
 200 g вареной курицы
 130 g сыра
 1 qt яблоко
 ¼ cup соус "сальса"
1

Для того, чтобы Яблочный Цыпленок Кесадилья получился идеально-вкусным, очень важно правильно подготовить лепешку.
Вы можете найти специальную лепешку для касадильи, но если такой найти не удалось, рекомендую использовать армянский тонкий лаваш (для этого полностью раскройте его. Поделите «лист» лаваша на 4 части. 1 часть- 1 лепешка).
Разогрейте большую сковороду на среднем огне (лучше использовать антипригарную). Поместите одну лепешку в сковороду (если есть возможность поместить несколько-сделайте это).
Несколько раз переверните ее лопаткой, затем оставьте на сковороде, пока на ней не образуются пузырьки и части лепешки не начнут набухать. Когда увидите это- снова переверните лепешку.

лепешка Яблочный Цыпленок Кесадилья

2

Добавьте сыр, курицу и сложите.
Положите кусочки сыра на половину лепешки, хотя можете добавить его еще больше. Но не забывайте, вы должны оставить хотя бы два см от края. Добавьте кусочки курицы поверх сыра (если используете лаваш, то сделайте кусочки курицы потоньше, так как лаваш может порваться).

Если Вы любите есть еду с разными соусами, то перед тем как класть сыр на лепешку, можете смазать ее майонезом или покупным соусом.

Курица поверх сыра

3

Сложите лепешку.
Сложите лепешку, как конверт, и нажмите на сложенную лепешку с помощью кулинарной лопаточки. Уменьшите огонь до среднего.

сложите Яблочный Цыпленок Кесадилья

4

Яблочный Цыпленок Кесадилья почти готов. Добавьте ломтики яблока и сальсу.
Когда сыр внутри кесадильи растает, уберите кесадилью на разделочную доску. Раскройте ее. Положите сальсу и дольки яблока. Также можете подсолить блюдо.

Сальса для Яблочный Цыпленок Кесадилья

5

Чтобы у Вас получилось много Яблочного Цыпленка Кесадилья, повторяйте эти действия с остальными лепешками.

6

Снова сложите лепешку как конверт и разрежьте ее на 3 треугольника, как будто вы разрезаете пирог (так будет легче ее есть).
Кесадилья- это мексиканское блюдо, поэтому, думаю, оно идеально будет сочетаться с гуакамоле (мексиканский соус, где основой служит авокадо. Кстати, данный рецепт можете найти у нас на сайте).
Блюдо готово к подаче! (Если ваши лепешки остались горячими, или хотя бы теплыми- можно сверху добавить тертого сыра)

Яблочный Цыпленок Кесадилья готов

Ingredients

 1 qt тонкого армянского лаваша
 200 g вареной курицы
 130 g сыра
 1 qt яблоко
 ¼ cup соус "сальса"

Directions

1

Для того, чтобы Яблочный Цыпленок Кесадилья получился идеально-вкусным, очень важно правильно подготовить лепешку.
Вы можете найти специальную лепешку для касадильи, но если такой найти не удалось, рекомендую использовать армянский тонкий лаваш (для этого полностью раскройте его. Поделите «лист» лаваша на 4 части. 1 часть- 1 лепешка).
Разогрейте большую сковороду на среднем огне (лучше использовать антипригарную). Поместите одну лепешку в сковороду (если есть возможность поместить несколько-сделайте это).
Несколько раз переверните ее лопаткой, затем оставьте на сковороде, пока на ней не образуются пузырьки и части лепешки не начнут набухать. Когда увидите это- снова переверните лепешку.

лепешка Яблочный Цыпленок Кесадилья

2

Добавьте сыр, курицу и сложите.
Положите кусочки сыра на половину лепешки, хотя можете добавить его еще больше. Но не забывайте, вы должны оставить хотя бы два см от края. Добавьте кусочки курицы поверх сыра (если используете лаваш, то сделайте кусочки курицы потоньше, так как лаваш может порваться).

Если Вы любите есть еду с разными соусами, то перед тем как класть сыр на лепешку, можете смазать ее майонезом или покупным соусом.

Курица поверх сыра

3

Сложите лепешку.
Сложите лепешку, как конверт, и нажмите на сложенную лепешку с помощью кулинарной лопаточки. Уменьшите огонь до среднего.

сложите Яблочный Цыпленок Кесадилья

4

Яблочный Цыпленок Кесадилья почти готов. Добавьте ломтики яблока и сальсу.
Когда сыр внутри кесадильи растает, уберите кесадилью на разделочную доску. Раскройте ее. Положите сальсу и дольки яблока. Также можете подсолить блюдо.

Сальса для Яблочный Цыпленок Кесадилья

5

Чтобы у Вас получилось много Яблочного Цыпленка Кесадилья, повторяйте эти действия с остальными лепешками.

6

Снова сложите лепешку как конверт и разрежьте ее на 3 треугольника, как будто вы разрезаете пирог (так будет легче ее есть).
Кесадилья- это мексиканское блюдо, поэтому, думаю, оно идеально будет сочетаться с гуакамоле (мексиканский соус, где основой служит авокадо. Кстати, данный рецепт можете найти у нас на сайте).
Блюдо готово к подаче! (Если ваши лепешки остались горячими, или хотя бы теплыми- можно сверху добавить тертого сыра)

Яблочный Цыпленок Кесадилья готов

Яблочный Цыпленок Кесадилья- лучшее сочетание