Картофельно-рисовые котлеты – мясоеды тоже оценят!
картофельно-рисовые

Картофельно-рисовые котлеты полюбят даже мясоеды, потому что они необыкновенно вкусные, ароматные и сочные!

Категория, , Сложность блюдаМастер

Картофельно-рисовые котлеты

Это блюдо – невероятно вкусное! Таким его делает сочетание картофеля и риса, а добавление зелени, моркови и лука только усиливает вкус и аромат. Если вы не хотите тратить много времени на готовку, а в результате получить необыкновенно вкусное, сытное и сочное второе блюдо, то обязательно попробуйте приготовить эти котлеты! Котлеты идеально подавать с салатом или любимым соусом. Даже если вы поклонник мясных блюд, то все равно картофельно-рисовый деликатес не оставит вас равнодушным! Потому что рис – сложные углеводы, являются самыми полезными, т. к. надолго обеспечивают организм энергией, поэтому он отлично заменяет мясо. Непременно побалуйте себя таким обедом или ужином!

ПорционностьПорция
Общее время1 час

 450 г. картофеля
 100 г. сухого риса
 2 шт. маленькие луковицы
 2 шт. маленькие морковки
 5 ст.л свежей зелени на выбор

1

Начинаем готовить сытные и вкусные картофельно-рисовые котлеты! Подготовим основные ингредиенты для готовки. Для этого чистим картофель, морковь и лук и промываем их.

2

Ставим варить рис и картошку в разных кастрюлях. Варим в подсоленной воде до полной готовности.
Чтобы блюдо получилось ароматнее, рекомендую варить картофель вместе с мускатным орехом, черным перцем и зеленью. Затем оставьте картошку в воде, в которой варилась, на 1 – 2 минуты, чтобы лучше впитался аромат.

3

Готовый картофель разминаем обычной толкушкой или натираем на крупной тёрке.
Блендер лучше не использовать, иначе получится клейкая масса.

4

Лук нарезаем мелкими кубиками, а морковь натираем на тёрке. Морковь также можно нарезать мелкими кубиками, но при жарке котлеты могут разваливаться.

5

Небольшое количество растительного масла нагреваем в сковороде. Затем отправляем туда лук и морковь и обжариваем, пока лук не станет прозрачным, а морковь мягкой.

6

Далее берем отдельную ёмкость и смешиваем толченый картофель, варенный рис, обжаренные овощи и зелень.
Солим и перчим по вкусу, а потом все перемешиваем.
Можно поэкспериментировать со специями, чтобы блюдо получилось еще ароматнее и вкуснее.

7

Разделяем готовый фарш на 14 – 16 порций, а потом формируем небольшие котлеты произвольной формы.

8

Обжариваем их с двух сторон на растительном масле на среднем огне. Жарим 3 – 4 минуты, пока не станут хрустящими и золотистого цвета.
Котлеты переворачиваем аккуратно, чтобы не развалились.

9

Когда будут готовы, выкладываем их в отдельную посуду и даем маслу стечь.
Чтобы масла на котлетах было как можно меньше, стелим салфетку или бумажное полотенце на дно посуды.

10

Картофельно-рисовые котлеты лучше всего подавать с любимым соусом или салатом.
Непременно побалуйте себя таким необыкновенно вкусным обедом или ужином! А кроме того, сытным и полезным!
Предлагаю приготовить не менее вкусное и сытное блюдо

Оладьи из цветной капусты – хрустящее лакомство

Ингредиенты

 450 г. картофеля
 100 г. сухого риса
 2 шт. маленькие луковицы
 2 шт. маленькие морковки
 5 ст.л свежей зелени на выбор

Направления

1

Начинаем готовить сытные и вкусные картофельно-рисовые котлеты! Подготовим основные ингредиенты для готовки. Для этого чистим картофель, морковь и лук и промываем их.

2

Ставим варить рис и картошку в разных кастрюлях. Варим в подсоленной воде до полной готовности.
Чтобы блюдо получилось ароматнее, рекомендую варить картофель вместе с мускатным орехом, черным перцем и зеленью. Затем оставьте картошку в воде, в которой варилась, на 1 – 2 минуты, чтобы лучше впитался аромат.

3

Готовый картофель разминаем обычной толкушкой или натираем на крупной тёрке.
Блендер лучше не использовать, иначе получится клейкая масса.

4

Лук нарезаем мелкими кубиками, а морковь натираем на тёрке. Морковь также можно нарезать мелкими кубиками, но при жарке котлеты могут разваливаться.

5

Небольшое количество растительного масла нагреваем в сковороде. Затем отправляем туда лук и морковь и обжариваем, пока лук не станет прозрачным, а морковь мягкой.

6

Далее берем отдельную ёмкость и смешиваем толченый картофель, варенный рис, обжаренные овощи и зелень.
Солим и перчим по вкусу, а потом все перемешиваем.
Можно поэкспериментировать со специями, чтобы блюдо получилось еще ароматнее и вкуснее.

7

Разделяем готовый фарш на 14 – 16 порций, а потом формируем небольшие котлеты произвольной формы.

8

Обжариваем их с двух сторон на растительном масле на среднем огне. Жарим 3 – 4 минуты, пока не станут хрустящими и золотистого цвета.
Котлеты переворачиваем аккуратно, чтобы не развалились.

9

Когда будут готовы, выкладываем их в отдельную посуду и даем маслу стечь.
Чтобы масла на котлетах было как можно меньше, стелим салфетку или бумажное полотенце на дно посуды.

10

Картофельно-рисовые котлеты лучше всего подавать с любимым соусом или салатом.
Непременно побалуйте себя таким необыкновенно вкусным обедом или ужином! А кроме того, сытным и полезным!
Предлагаю приготовить не менее вкусное и сытное блюдо

Оладьи из цветной капусты – хрустящее лакомство

Картофельно-рисовые котлеты – мясоеды тоже оценят!