Котлетки из кабачков- антикризисные!
котлетки из кабачков

Котлетки из кабачков – самое интересное, вкусное, а главное бюджетное блюдо из кабачков которое вы когда-либо готовили!

Категория, ТрудностьНачальный

Котлетки из кабачков - самое интересное, вкусное, а главное бюджетное блюдо из кабачков которое вы когда-либо готовили!

Котлетки из кабачков

Вообще-то жизнь без мяса есть! Без колбасы, сосисок, бекона, без этого всего можно жить, да!  И если вы не едите мясо, то это не повод не есть котлеты! Ведь что такое котлета? Это аккуратненькая лепешечка, состоящая из фарша. А из чего будет этот фарш, решаете только вы! Поэтому долой стереотипы- привет, котлеткам из кабачков! К тому же такое блюдо менее калорийно в отличие от своего мясного собрата, оно непременно станет вашим помощником в борьбе с лишним весом. Ну что, настроились готовить? 

ПорционностьПорций
Время ПодготовкиминВремя Приготовленияминобщее времямин

 1 шт среднего кабачка
 1 шт небольшой моркови
 1 шт небольшой луковицы
 2 зубчика чеснока
 соль
 перец
 куркума по вкусу
 растительное масло
 3 ст.л универсальной смеси из Гарнец (по желанию)

1

Давайте начнем готовить котлетки из кабачков!
Возьмем кабачок и потрем его на терке. Следом берем морковь и проделываем с ней тоже самое. В принципе можно использовать мясорубку, но возможно это займет больше времени. Также в котлеты можно добавить натертый картофель. Или например гороховую муку! Да-да, такая есть. Тогда вкусовые качества котлет изменятся. Но почему бы и нет? Пробуйте и экспериментируйте!

2

Далее нарезаем мелко лучок. Следом давим чеснок. Делать это можно при помощи чеснокодавки. А если такого прибора не имеется, то вход может пойти опять наша "старая подруга" терка. Советую делать это в перчатках. Так как чесночный сок достаточно едкий, из-за него в дальнейшем могут возникнуть неприятные ощущения жжения. Поэтому по возможности лучше делать это в перчатках.

3

Потом мы все хорошенько перемешиваем. Добавляем специи, пару ложек растительного масла и муки. Опять же со специями можно и нужно экспериментировать! Дерзайте и все получится! Формируем котлетки. Можно это делать руками или при помощи ложки. Выкладываем их на сковороду, включаем медленный огонь. Сковороду лучше брать с антипригарным покрытием. Так как нам необходимо жарить без масла. Но если такой не имеется, то котлетки из кабачков можно запечь в духовке. Как только котлеты станут золотистыми с двух сторон, снимаем их с плиты

4

Котлетки из кабачков готовы! Приятного аппетита! Для соуса вы можете использовать сметану или кетчуп.
И не забудьте приготовить еще одно вкусное блюдо без мяса

Паста с грибами -то, что съедается мгновенно!

Ингредиенты

 1 шт среднего кабачка
 1 шт небольшой моркови
 1 шт небольшой луковицы
 2 зубчика чеснока
 соль
 перец
 куркума по вкусу
 растительное масло
 3 ст.л универсальной смеси из Гарнец (по желанию)

Направления

1

Давайте начнем готовить котлетки из кабачков!
Возьмем кабачок и потрем его на терке. Следом берем морковь и проделываем с ней тоже самое. В принципе можно использовать мясорубку, но возможно это займет больше времени. Также в котлеты можно добавить натертый картофель. Или например гороховую муку! Да-да, такая есть. Тогда вкусовые качества котлет изменятся. Но почему бы и нет? Пробуйте и экспериментируйте!

2

Далее нарезаем мелко лучок. Следом давим чеснок. Делать это можно при помощи чеснокодавки. А если такого прибора не имеется, то вход может пойти опять наша "старая подруга" терка. Советую делать это в перчатках. Так как чесночный сок достаточно едкий, из-за него в дальнейшем могут возникнуть неприятные ощущения жжения. Поэтому по возможности лучше делать это в перчатках.

3

Потом мы все хорошенько перемешиваем. Добавляем специи, пару ложек растительного масла и муки. Опять же со специями можно и нужно экспериментировать! Дерзайте и все получится! Формируем котлетки. Можно это делать руками или при помощи ложки. Выкладываем их на сковороду, включаем медленный огонь. Сковороду лучше брать с антипригарным покрытием. Так как нам необходимо жарить без масла. Но если такой не имеется, то котлетки из кабачков можно запечь в духовке. Как только котлеты станут золотистыми с двух сторон, снимаем их с плиты

4

Котлетки из кабачков готовы! Приятного аппетита! Для соуса вы можете использовать сметану или кетчуп.
И не забудьте приготовить еще одно вкусное блюдо без мяса

Паста с грибами -то, что съедается мгновенно!

Котлетки из кабачков- антикризисные!