Котлетки из кабачков- антикризисные!
котлетки из кабачков

Котлетки из кабачков – самое интересное, вкусное, а главное бюджетное блюдо из кабачков которое вы когда-либо готовили!

Категория, Сложность блюдаНовичок

Котлетки из кабачков - самое интересное, вкусное, а главное бюджетное блюдо из кабачков которое вы когда-либо готовили!

Котлетки из кабачков

Вообще-то жизнь без мяса есть! Без колбасы, сосисок, бекона, без этого всего можно жить, да! И если вы не едите мясо, то это не повод не есть котлеты! Ведь что такое котлета? Это аккуратненькая лепешечка, состоящая из фарша. А из чего будет этот фарш, решаете только вы! Поэтому долой стереотипы- привет, котлеткам из кабачков! К тому же такое блюдо менее калорийно в отличие от своего мясного собрата, оно непременно станет вашим помощником в борьбе с лишним весом. Ну что, настроились готовить?

ПорционностьПорций
Время подготовки15 минВремя приготовления30 минОбщее время45 мин

 1шт.среднего кабачка
 1шт.небольшой моркови
 1шт.небольшой луковицы
 2зубчика чеснока
 соль
 перец
 куркума по вкусу
 растительное масло
 3ст.луниверсальной смеси из Гарнец (по желанию)

1

Давайте начнем готовить котлетки из кабачков!
Возьмем кабачок и потрем его на терке. Следом берем морковь и проделываем с ней тоже самое. В принципе можно использовать мясорубку, но возможно это займет больше времени. Также в котлеты можно добавить натертый картофель. Или например гороховую муку! Да-да, такая есть. Тогда вкусовые качества котлет изменятся. Но почему бы и нет? Пробуйте и экспериментируйте!

2

Далее нарезаем мелко лучок. Следом давим чеснок. Делать это можно при помощи чеснокодавки. А если такого прибора не имеется, то вход может пойти опять наша "старая подруга" терка. Советую делать это в перчатках. Так как чесночный сок достаточно едкий, из-за него в дальнейшем могут возникнуть неприятные ощущения жжения. Поэтому по возможности лучше делать это в перчатках.

3

Потом мы все хорошенько перемешиваем. Добавляем специи, пару ложек растительного масла и муки. Опять же со специями можно и нужно экспериментировать! Дерзайте и все получится! Формируем котлетки. Можно это делать руками или при помощи ложки. Выкладываем их на сковороду, включаем медленный огонь. Сковороду лучше брать с антипригарным покрытием. Так как нам необходимо жарить без масла. Но если такой не имеется, то котлетки из кабачков можно запечь в духовке. Как только котлеты станут золотистыми с двух сторон, снимаем их с плиты

4

Котлетки из кабачков готовы! Приятного аппетита! Для соуса вы можете использовать сметану или кетчуп.
И не забудьте приготовить еще одно вкусное блюдо без мяса

Паста с грибами -то, что съедается мгновенно!

Ингредиенты

 1шт.среднего кабачка
 1шт.небольшой моркови
 1шт.небольшой луковицы
 2зубчика чеснока
 соль
 перец
 куркума по вкусу
 растительное масло
 3ст.луниверсальной смеси из Гарнец (по желанию)

Направления

1

Давайте начнем готовить котлетки из кабачков!
Возьмем кабачок и потрем его на терке. Следом берем морковь и проделываем с ней тоже самое. В принципе можно использовать мясорубку, но возможно это займет больше времени. Также в котлеты можно добавить натертый картофель. Или например гороховую муку! Да-да, такая есть. Тогда вкусовые качества котлет изменятся. Но почему бы и нет? Пробуйте и экспериментируйте!

2

Далее нарезаем мелко лучок. Следом давим чеснок. Делать это можно при помощи чеснокодавки. А если такого прибора не имеется, то вход может пойти опять наша "старая подруга" терка. Советую делать это в перчатках. Так как чесночный сок достаточно едкий, из-за него в дальнейшем могут возникнуть неприятные ощущения жжения. Поэтому по возможности лучше делать это в перчатках.

3

Потом мы все хорошенько перемешиваем. Добавляем специи, пару ложек растительного масла и муки. Опять же со специями можно и нужно экспериментировать! Дерзайте и все получится! Формируем котлетки. Можно это делать руками или при помощи ложки. Выкладываем их на сковороду, включаем медленный огонь. Сковороду лучше брать с антипригарным покрытием. Так как нам необходимо жарить без масла. Но если такой не имеется, то котлетки из кабачков можно запечь в духовке. Как только котлеты станут золотистыми с двух сторон, снимаем их с плиты

4

Котлетки из кабачков готовы! Приятного аппетита! Для соуса вы можете использовать сметану или кетчуп.
И не забудьте приготовить еще одно вкусное блюдо без мяса

Паста с грибами -то, что съедается мгновенно!

Котлетки из кабачков- антикризисные!