Котлеты с грибами отлично сочетаются с любым гарниром и отличаются потрясающим вкусом и сочностью.
Котлеты с грибами отлично сочетаются с любым гарниром и отличаются потрясающим вкусом и сочностью.
Котлеты с грибами
Котлеты с грибами – это одно из моих любимых дополнений к гарниру. Котлеты изумительно вкусные, сочные и ароматные. Кроме того, я добавляю половину цуккини, котлеты получаются обалденными! Попробуйте поэкспериментировать, добавив свои любимые овощи, от этого котлеты станут только вкуснее. Порадуйте себя и своих близких!
Готовим котлеты с грибами: сначала режем лук и грибы. Шампиньоны по вкусу и аромату более утонченные, но можно заменить и на белые грибы. Будет очень вкусно!
Небольшое количество растительного масла разогреваем в сковороде. Я жарю на кокосовом масле, но подойдет любое растительное масло.
Добавляем лук и тушим на слабом огне до прозрачности.
Затем высыпаем грибы к луку и жарим на среднем огне, пока не испарится лишняя жидкость. Можете оставить немного жидкости, ничего страшного! А потом убираем в сторонку, чтобы грибы остыли.
Грибы не пережариваем, потому что они будут еще жариться с фаршем.
В отдельной ёмкости смешиваем грибы с луком, куриный фарш, яйцо, манку и измельченный чеснок.
Добавляем соль, перец и паприку по вкусу и хорошо все вымешиваем с помощью блендера или руками.
Должен получиться красивый фарш с вкраплениями грибов.
Смачиваем руки водой и формируем котлеты.
Если хотите, можете обвалять котлеты в муке или панировочных сухарях перед жаркой.
Жарим котлеты на среднем огне.
Не забываем следить, чтобы грибы не пригорели!
Когда котлеты подрумянятся с одной стороны, жарим с другой. Готовим до красивой и румяной корочки.
Сочные и ароматные котлеты с грибами на вашем столе. Сочетаются с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Также рекомендую попробовать эти вкусные котлеты с сыром
Ingredients
Directions
Готовим котлеты с грибами: сначала режем лук и грибы. Шампиньоны по вкусу и аромату более утонченные, но можно заменить и на белые грибы. Будет очень вкусно!
Небольшое количество растительного масла разогреваем в сковороде. Я жарю на кокосовом масле, но подойдет любое растительное масло.
Добавляем лук и тушим на слабом огне до прозрачности.
Затем высыпаем грибы к луку и жарим на среднем огне, пока не испарится лишняя жидкость. Можете оставить немного жидкости, ничего страшного! А потом убираем в сторонку, чтобы грибы остыли.
Грибы не пережариваем, потому что они будут еще жариться с фаршем.
В отдельной ёмкости смешиваем грибы с луком, куриный фарш, яйцо, манку и измельченный чеснок.
Добавляем соль, перец и паприку по вкусу и хорошо все вымешиваем с помощью блендера или руками.
Должен получиться красивый фарш с вкраплениями грибов.
Смачиваем руки водой и формируем котлеты.
Если хотите, можете обвалять котлеты в муке или панировочных сухарях перед жаркой.
Жарим котлеты на среднем огне.
Не забываем следить, чтобы грибы не пригорели!
Когда котлеты подрумянятся с одной стороны, жарим с другой. Готовим до красивой и румяной корочки.
Сочные и ароматные котлеты с грибами на вашем столе. Сочетаются с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Также рекомендую попробовать эти вкусные котлеты с сыром
You must be logged in to post a comment.