Оладьи из цветной капусты – хрустящее лакомство
оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты отлично подойдут как для завтрака, так и для вторых блюд или закуски. Получаются необыкновенно вкусные, сытные и хрустящие!

Оладьи из цветной капусты отлично подойдут как для завтрака, так и для вторых блюд или закуски. Получаются необыкновенно вкусные, сытные и хрустящие!

Оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты получаются очень хрустящими, вкусными и сытными, а еще и полезными, что немаловажно. Также цветная капуста не только полезна, а и предотвращает набор веса! Поэтому если вы на диете, обязательно побалуйте себя этим блюдом. Готовка занимает всего 20 минут, а в результате вы получаете отличный завтрак или гарнир. Цветная капуста в сочетании с Чеддером подарят вам необыкновенный вкус, поэтому вам захочется приготовить этот деликатес еще. Попробуйте!

Yields12 Servings
Prep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time30 mins
 450 g цветной капусты
 20 g зеленого лука
 50 g сыра Чеддера
 2 qts яйца
 3 tbsp кокосовой муки
 ¼ tsp разрыхлителя
 ¼ tsp куркумы
 ½ tsp порошка чеснока
1

Оладьи из цветной капусты готовятся быстро! Если хотите еще быстрее, то рекомендую заранее разогреть духовку до 200°C.

2

Цветную капусту разрезаем на соцветия и измельчаем в кухонном комбайне. Если нет комбайна, то натираем на терке.

3

Затем избавляемся от лишней влаги: ставим капусту в микроволновку на пару минут, а затем выкладываем на полотенце и хорошо отжимаем.
Либо солим и перекладываем измельченный овощ в дуршлаг на 15 – 20 минут, потом отжимаем.

4

После того, как удалили влагу, выкладываем капусту в миску и добавляем все ингредиенты, кроме яиц. Солим и перчим по вкусу, а затем всё перемешиваем.

5

Добавляем яйца и перемешиваем. Тесто должно получится липкое, а не водянистое, чтобы шарики скатались без проблем.

6

Выстилаем пергаментную бумагу на противень.
Катаем с теста шарики и выкладываем их на пергаментную бумагу.

7

Прижимаем шарики, чтобы приобрели форму оладий. Можете сделать это с помощью ложки.

8

Отправляем в духовку на 20 минут.

9

Приятного аппетита! Хрустящие оладьи из цветной капусты на вашем столе! К ним отлично подойдет сметана или

Хумус — тот самый о котором все говорят

Ingredients

 450 g цветной капусты
 20 g зеленого лука
 50 g сыра Чеддера
 2 qts яйца
 3 tbsp кокосовой муки
 ¼ tsp разрыхлителя
 ¼ tsp куркумы
 ½ tsp порошка чеснока

Directions

1

Оладьи из цветной капусты готовятся быстро! Если хотите еще быстрее, то рекомендую заранее разогреть духовку до 200°C.

2

Цветную капусту разрезаем на соцветия и измельчаем в кухонном комбайне. Если нет комбайна, то натираем на терке.

3

Затем избавляемся от лишней влаги: ставим капусту в микроволновку на пару минут, а затем выкладываем на полотенце и хорошо отжимаем.
Либо солим и перекладываем измельченный овощ в дуршлаг на 15 – 20 минут, потом отжимаем.

4

После того, как удалили влагу, выкладываем капусту в миску и добавляем все ингредиенты, кроме яиц. Солим и перчим по вкусу, а затем всё перемешиваем.

5

Добавляем яйца и перемешиваем. Тесто должно получится липкое, а не водянистое, чтобы шарики скатались без проблем.

6

Выстилаем пергаментную бумагу на противень.
Катаем с теста шарики и выкладываем их на пергаментную бумагу.

7

Прижимаем шарики, чтобы приобрели форму оладий. Можете сделать это с помощью ложки.

8

Отправляем в духовку на 20 минут.

9

Приятного аппетита! Хрустящие оладьи из цветной капусты на вашем столе! К ним отлично подойдет сметана или

Хумус — тот самый о котором все говорят

Оладьи из цветной капусты – хрустящее лакомство